守护舌尖上的安全——双流区胜利小学2019年秋期期末食品安全工作总结合

为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保全校师生的安全与健康。2020年1月9日下午2：40，胜利小学德育安全处召集食堂管理人员和全体工作人员在学校小会议召开了“双流区胜利小学2019年秋期期末食品安全工作总结会”。会议由德育安全处副主任冯国强主持。

首先，冯国强主任就本学期学校食品安全工作进行了总结，对全体食堂工作人员的辛勤付出表示感谢，并对食堂工作人员今后的工作提出了具体要求：思想上要高度重视，增强安全意识，服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度；每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关；加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。

接着，食堂主管王燕老师对学校食堂一期的工作进行了总结，肯定了成绩，指出了不足，也提出了思考。

然后，分管学校安全的杨校助，对学校食品安全工作给予了充分的肯定，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望全体食堂工作人员团结互相，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。

最后：冯任组织全体参会人员学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》，进一步提升全体员工的食品安全意识。

胜利小学将进一步做好、做细、做实学校食品安全工作，为全体师生的健康保驾护航，守护师生“舌尖上的安全”。