技能：为天府职校学子插上梦想的翅膀（1）

四川行知教育网讯：近日，在2021年四川省中等职业学校技能大赛酒店服务赛项中，四川天府新区职业学校旅游服务与管理专业2019级学生邱青艺和2018级学生张亚兰经过为期1个月的刻苦训练，在全省36支参赛队伍中脱颖而出，斩获一等奖。此次获奖充分展示了天府职校职业教育特色、技能大赛水平和旅游服务与管理专业学生的综合职业素养。

按照大赛要求，两位参赛选手需在规定时间内完成中餐宴会摆台、餐饮中文口试、客房中式铺床、客房英文口试等4个环节的比拼。这不仅考验选手对酒店服务技能操作的规范性，更考验选手现场分析与处理问题的能力和临场心理素质。在比赛的过程中，邱青艺和张亚兰以饱满的精神状态、扎实的专业基本功、精湛的职业素养赢得了在场评委的一致好评。

邱青艺：爱笑又努力的女生运气不会差

初见邱青艺，爱笑和质朴是她给人的第一印象，看起来大大咧咧的外表下是一颗对待自己的学业及成长有坚定目标感的心。初中毕业于泸州市一所乡镇学校的邱青艺，本可以在泸州就读普高，但她为了和在成都做生意的父母及妹妹团聚，通过认真的考察后，决定选择四川天府新区职业学校开启自己新的学业起点。邱青艺刚来到学校时性格腼腆，班主任韩老师鼓励她积极加入校礼仪队，在一次次的礼仪活动中，她的羽翼逐渐丰满，收获与日俱增，各种荣誉也接踵而至，她逐渐从不太自信变得自信沉稳。全力备赛期间，为了让每一细节把握得更好，自己每一个眼神，每一个操作动作都要在老师的指导下反复实操训练上百次，直到自己满意为止。

也正是她身上这股不服输的劲儿，成就了她今天的成绩。目前，她虽已获得免试进入高职院校学习的资格，但她表示并不会因此放松对自己的要求，会更加努力地提升自己，我们相信她会与美好的未来不期而遇！

张亚兰：习惯收获成长 自律成就未来

身材高挑、气质脱俗的张亚兰是2018级旅游服务与管理专业的学生，中考的落榜让她自我价值感低下，但是学校丰富多彩的学生活动、硕果累累的技能成绩一点点地点亮了张亚兰沉睡的心，开启了她的逐梦之旅。“吃得苦，从来不抱怨，学习上积极主动”是班主任钱老师对她的评价。从高一加入校礼仪队，经常需要穿高跟鞋出外参加活动，张亚兰从来不会抱怨辛苦，而是把这看做是对自己的一种锻炼。赛场上她自信从容地展示着自己的专业技能，精气神十足，眼神里无不透露出对专业技能的信心和底气，令在场的评委为之赞叹。

身为一名中职学生，在学习上，她有着一股不认输的劲。尽管基础不是那么好，但她相信勤能补拙，没有什么是勤奋、努力攻克不了的。课堂上她眼神专注，课后挤出时间专心做习题。功夫不负有心人，她的学科成绩在同专业学生中暂露头角。虽然时间被安排得满满的，每天都过得忙碌而又紧张，但她却从未喊过一声累，她自强不息，勇往直前。

四川天府新区职业学校旅游服务与管理专业对接区域文旅产业，含公园城市观光旅游方向和高星级酒店运营与管理方向。旅游服务与管理专业于2009年被评为“成都市重点专业”。该专业确立以“脸上有笑、目中有人、肩上有担、心中有爱、手上有技、腹中有墨”为专业育人理念。近年来，旅游服务与管理专业在技能大赛和升学两方面均成绩斐然。自2013年开办升学班以来，连续5年升学率均为100%，其中有22人考上四川农业大学旅游管理专业。“景区讲解”赛项获“成都市中高职衔接技能大赛一等奖”达17人次；“酒店服务”赛项获“成都市师生技能大赛一等奖”达18人次，获“四川省职业院校技能大赛一等奖”达6人次，获“全国职业院校技能大赛中职组三等奖”1人次。

目前建有模拟导游实训室、西餐服务实训室、中餐服务实训室、茶艺实训室、咖啡实训室、调酒实训室、形体训练室等10间实训室，实训面积1144平米。学校新校区将新建专业化、数字化、国际化、理实一体化的实训大楼，实训基地面积7000平米，可供学生完成导游讲解、旅游线路设计、会议服务、会展策划、餐饮服务、咖啡制作、茶事服务、鸡尾酒服务等专业课程的教学工作。

专业实训合作单位有：天府乡愁旅游农业有限公司、三岔湖长岛天堂洲际酒店、成都天投万怡酒店、成都空港大酒店以及福朋喜来登酒店。

编辑：伊佳

责编：付艺薇

来源：四川天府新区职业学校